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          橙子蒸一下 止咳顯奇效

          欄目:特產美食

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                 鹽蒸橙子:治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥!
           
                 橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。
           
                 蒸食方法:
           
                 1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便于鹽滲進果肉。
           
                 2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗里。碗里不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。
           
                吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
           
                另外:如果用血橙來蒸著吃,食療效果更佳哦!
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